龙泉茶又称龙潭包种茶，轻度半发酵乌龙茶，是台湾龙潭乡的特产，“龙泉飘香”就是她的金字招牌。湖北有机茶厂家告诉你如何鉴别具有“香、浓、醇、韵、美”的五大特色。
       名茶特点
      龙泉茶干茶青绿，条索紧凑，无梗，透兰花香，此茶干茶香气甚浓。冲泡后，茶香芬芳扑鼻，汤色黄绿清澈。具有“香、浓、醇、韵、美”五大特色。为台湾十大名茶之一。
      龙泉茶品饮
      1.茶具：朱泥小壶，白瓷瓯，电随手泡；
     2.水源：自煎自来水；
     3.一水：淡黄透绿，盏底有香，似幽兰；
     4.二水：黄亮，有花香与茶香相间，入喉甘甜；
    

5.三水：金黄；
       6.四水：色犹浓，茶汤香淡，入喉重。但不涩。较前水苦，盏有香；
      7.茶区 五水：色渐淡，味亦渐弱。无涩，细闻盏底，隐隐有香。介于兰、桂间。比兰香浓郁，比桂香清幽。难以描述；
      8.六水：已是曲众人散，瀹茶时间约为1分钟。
      9.七水：电随手泡水尽，重以娃哈哈纯净水瀹茶，七水韵似胜于五，六水。