春茶，茶的种类。一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。喜欢购买春茶的你是否也有迷惑该怎么选购春茶呢？和湖北有机绿茶小编一起学习：

梗饱满的就是春茶

茶梗属于茎的部位，在茶梗内部所含的糖类物质和氨基酸类都显著高于芽叶，茶梗是否饱满，与茶树的品种有关，与采摘的季节关系不大，所以无法用它来判定茶叶是否是春茶。

很多人认为春茶的内质丰富，所以它的叶片一定会很厚实，所以在判断茶叶是否是春茶时，他们会以叶片的厚度做依据。

然而茶树所生长的环境会影响叶片的大小厚度，而不同树种的茶叶厚度也不尽相同，茶树有大叶种、小叶种，还有厚叶型和薄叶型，叶片厚的茶未必是春茶，而薄叶片的茶也不一定就不是春茶。

很多人对春茶认识比较大的误区就是，认为越早采摘的春茶品质越好，其实不然。早春气温相对较低，茶树一般无病虫危害，则农药残留微少，因此在头春采摘的茶叶品质，往往是一年中比较好的。

春茶并不一定越新鲜越好。所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。想要买到比较好的春茶一定不要选错方向，你需要避开上面的所说的误区，这样才能买到真正的春茶。