湖北福人九井峰茶业有限公司
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普洱茶如何在北方保存呢?湖北有机茶厂家为大家详细介绍下面三点,希望对北方爱茶人士有帮助。
1.空气循环
流通的空气中的氧气较多,有利于茶叶中一些微生物的繁殖,可以加速茶叶的变化,但不能把普洱茶挂在阳台上。茶香已被吹散,喝起来感觉清淡无味。因此,必须有适度的空气流通,但不能在出风口处。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶会变味。因此,不能放置在厨房或其他有生活或工业气味的环境中。
2.恒温
普洱茶温度不宜过高或过低。温度应根据当地环境而定。没有必要刻意制造温度。正常的室内温度是好的。建议保持在20-30摄氏度之间多年。过高的温度会加速茶叶的发酵而变酸。相对而言,春夏秋季普洱茶的变化会比冬季快。任何时候普洱茶都不要暴晒,尽量放在阴凉处。
3.湿度适中
目前好的普洱茶都是‘干藏’。‘干藏’是指在干燥的环境中储存,不会被弄湿。太干燥的环境会减缓普洱茶的老化,所以一定要有一定的水分。在比较干燥的环境中,可以在茶叶旁边放一小杯水,稍微增加空气中的湿度。但是,过于潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,往往会“发霉”,使茶叶无法饮用。应相应地控制湿度。年平均湿度不应高于75%。由于沿海温暖的海洋性气候,雨季湿度会高于75%。因此,应多注意开窗通风,及时排水。