白茶属于轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。新老白茶区别有哪些呢？湖北福人九井峰茶业有限公司主要从下面几点为大家介绍新白茶、老白茶区别：

一、可以从茶叶的外形来看。老白茶的话颜色会比较深一点，呈现黑褐色，而新茶的外表是比较褐绿色一点的，香气和老白茶完全不一样，会比较清新一点。

二，茶水不同，将老白茶和新白茶分别冲泡之后，就会发现有明显的区别。用90到95度的开水泡制老白茶和新茶茶叶，茶水分别倒于瓷器小茶杯中，接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的香味，口味醇厚带有清甜充斥于口中；新茶的外表是比较褐绿色一点的，香气和老白茶完全不一样，会比较清新一点。

三、还有一点是储存时间不同，一般茶叶的保质期为两年，如果过了两年的保质期，即使保存得再好，茶的香气也消失贻尽，但白茶不同，白茶储存的年份越久茶味就越醇厚和香浓，一般老白茶的储存时间为10~20年。一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶比较难得。 在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。

四，我们可以看到老白茶是比新白茶要耐冲很多的。一般的冲泡法的话是可以冲二十几泡的，茶味还在，而新茶冲七八泡就差不多了，后面的基本上就没有什么味道了。

总之，老白茶价值不菲，所以市场上的无良商家会将新白茶造假成老白茶，所以我们一定要了解新白茶和老白茶的区别，这样在购买时不会上当受骗。